Bio Lungo Intenso
Dieser Lungo ist, wie sein Name es verspricht, sehr intensiv und kraftvoll. Charakteristisch für diese Kombination von indischem Robusta und indonesischem Arabica ist der stark würzige Geschmack, der mit den Noten von dunklem Nougat und Süßholz harmoniert.
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Vegan
Produktbeschreibung
Produktinformationen "Lungo Intenso"
Dieser Lungo ist, wie sein Name es verspricht, sehr intensiv und kraftvoll. Charakteristisch für diese Kombination von indischem Robusta und indonesischem Arabica ist der stark würzige Geschmack,
der mit den Noten von dunklem Nougat und Süßholz harmoniert. Sein starker Charakter wird zusätzlich durch eine besonders lange, dunkle Röstung im Trommelverfahren unterstrichen. Der Lungo Intenso ist ideal für Kaffeekreationen mit (pflanzlicher) Milch.
Wet-hulled Prozess
Unser Kaffee aus Indonesien ist im traditionellen „Wet-Hulled“ Verfahren aufbereitet. Das läuft wie folgt ab:
1. Reife Kaffeekirschen werden gewaschen und mechanisch geschält.
2. Fermentation in geschlossenen Behältern.
3. Nochmaliges Waschen.
4. Trocknung des sauberen Pergamentkaffees auf ca. 30% Feuchtigkeit.
5. Pergamenthaut wird mechanisch entfernt.
6. Noch feuchter Rohkaffee wird fertig getrocknet (auf ca. 12% Feuchtigkeit).
Da das Klima auf Sumatra in Indonesien sehr feucht ist, wird die Pergamentschicht bereits frühzeitig entfernt, damit der Kaffee schneller trocknen kann. Durch diese Verarbeitung in Kombination mit dem indonesischen
Terroir entsteht der typische „Sumatra Wet-Hulled“ Geschmack: würzige und erdige Noten mit viel Körper und verringerter Säure. Damit ist dieser Kaffee eine perfekte Komponente in unserem Lungo Intenso.
Eigenschaften
Aromaprofil: Kräftig. Dunkler Nougat. Süßholz.
Herkunft: Indien, Indonesien
Intensität: 9/10
Röstung: 5/5
Säure: 1/5
Zutaten
Bio-Kaffee (100% Röstkaffee)*, Arabica und Robusta (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert: 2,0 kcal / 8,0 kJ
Eiweiß: 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
Fett: 0,0 g
Salz: 0,01 g
Wassergehalt:99,0 %
Ballaststoffe: 0,7 g
Eine Nährwertangabe ist nach EU-Verordnung 1169/2011 nicht notwendig.
Dies ist eine durchschnittliche Nährwertangabe unserer Kaffees, schwarz zubereitet. Einzelne Sorten können geringe Abweichungen aufweisen.
Allergene und Hinweise
All unsere Produkte sind frei von kennzeichnungspflichtigen Allergenen. Zudem verwenden wir keine Zutaten aus gentechnisch veränderten Organismen und verzichten auf jegliche Bestrahlung.
Aromaprofil
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Serviervorschlag
Genuss mit gutem Gewissen
Intensiv & kraftvoll: Der starke Geschmack harmoniert mit den Noten von dunklem Nougat und Süßholz. Mit unseren neuen Bio-Kapseln hast Du die Möglichkeit, unsere Umwelt beim Kaffeetrinken zu schützen. Zudem konnten wir ein noch besseres Geschmackserlebnis für Dich schaffen. Genuss und Nachhaltigkeit sind somit garantiert. Unsere Kaffeesorten werden in gartenkompostierbaren, aluminiumfreien Kapseln für Nespresso®-Kapselmaschinen angeboten.
Bester Bio-Kaffee
Intensiv & kraftvoll: Der starke Geschmack harmoniert mit den Noten von dunklem Nougat und Süßholz. Mit unseren neuen Bio-Kapseln hast Du die Möglichkeit, unsere Umwelt beim Kaffeetrinken zu schützen. Zudem konnten wir ein noch besseres Geschmackserlebnis für Dich schaffen. Genuss und Nachhaltigkeit sind somit garantiert. Unsere Kaffeesorten werden in gartenkompostierbaren, aluminiumfreien Kapseln für Nespresso®-Kapselmaschinen angeboten.
Schneller & CO₂-neutraler Versand
Nicht nur der schnelle Versand unserer Qualitätsprodukte zu Dir nach Hause liegt uns am Herzen, sondern auch die damit verbundenen Emissionen. Daher setzen wir bei unserem Versand auf nachhaltige Lieferoptionen & arbeiten mit Partnern, die CO₂-neutral zustellen und Deine Bestellung innerhalb von wenigen Tagen an Deine Haustür bringt.
NACHHALTIG VERPACKT
Unser Fokus liegt auf der Nachhaltigkeit. Daher ist es uns genauso wichtig, dass unsere Produkte nachhaltig verpackt werden. Wir verwenden Boxen aus Recyclingmaterial, die ohne überflüssige Umverpackung auskommen und nur auf der Außenseite mit lebensmittelrechtskonformen Farbenbedruckt sind. So halten wir alle unseren CO2-Fußabdruck gering und tun gutes für die Umwelt.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN & ANTWORTEN
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– Österreich: 1 bis 3 Werktage
– Schweiz & Liechtenstein: 1 bis 3 Werktage
– Vereinigtes Königreich: 3 bis 4 Werktage
– Frankreich: 3 bis 4 Werktage
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