Zubereitung eines perfekten Espresso Macchiato

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Espresso Macchiato - So wird er zubereitet

Geschrieben von: Clara Thun | 26. April 2024 | Lesezeit 2 min

Espresso Macchiato – ein Name, der die Herzen von Kaffeeliebhabern höher schlagen lässt. Doch was verbirgt sich hinter dieser köstlichen italienischen Kreation? In diesem Artikel tauchen wir ein in die Welt des Espresso Macchiato, entdecken seine Ursprünge und enthüllen das Geheimnis seiner perfekten Zubereitung.

WAS IST ESPRESSO MACCHIATO?

Der Espresso Macchiato ist eine traditionelle italienische Kaffeespezialität, die ihren Namen dem "befleckten" (italienisch: "macchia") Milchschaum verdankt. Anders als sein bekannterer Verwandter, der Cappuccino, zeichnet sich der Espresso Macchiato durch seine konzentrierten Kaffeearomen aus, die durch einen Hauch von Milch abgerundet werden. Ursprünglich wurde der Espresso Macchiato in Italien nicht nur als Frühstückskaffee genossen, sondern begleitete Kaffeeliebhaber durch den ganzen Tag.

DIE PERFEKTE ZUBEREITUNG DES ESPRESSO MACCHIATOS

Für den perfekten Espresso Macchiato empfehlen wir eine spezielle Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen. Diese sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Geschmack und Crema, ideal für einen cremigen und aromatischen Genuss. Probieren Sie unsere Espresso für höchsten Genuss bei jeder Tasse!

Die Zubereitung eines exquisiten Espresso Macchiato erfordert Liebe zum Detail und das richtige Fingerspitzengefühl. Hier ist eine einfache Anleitung, um den perfekten Espresso Macchiato zu Hause zu genießen.

Zubereitungszeit

2 Minuten

Portionen

Für 1 Personen

ZUTATEN

Du benötigst:

ca. 25-30 ml Espresso
ca 15-20 ml kalte Milch oder pflanzliche Milchalternative (Barista-Edition)
Milchaufschäumer
Eine Espresso Tasse oder ein Glas (mindestens 60 ml Fassungsvermögen)

So bereitest du deinen perfekten Espresso Macchiato zu:

SCHRITT 1: TASSE VORHEIZEN!

Fülle eine Espresso Tasse oder Glas mit einer Größe von 60 ml mit heißem Wasser, um sie vorzuwärmen. Dadurch bleibt der Espresso länger heiß und behält sein Aroma.
In einer kalten Tasse kann der Espresso schnell bitter schmecken.

SCHRITT 2: ESPRESSO ZUBEREITEN

Bereite einen klassischen Espresso zu, idealerweise besteht deine Kaffeemischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen für einen authentischen Geschmack.
Je nach Geschmack kann dieser mit etwas Zucker gesüßt werden.

SCHRITT 3: MILCH AUFSCHÄUMEN

Schäume nun die Milch in einem geeigneten Gefäß mithilfe eines Milchschäumers auf.
Die Milch sollte einen feinen, cremigen Schaum bilden, der nicht zu fest ist.

SCHRITT 4: ZUBEREITUNG DES ESPRESSO MACCHIATO

Gieße einen bis zwei Teelöffel Milchschaum mittig auf den Espresso in die Tasse. Die Menge kann je nach persönlichem Geschmack variieren. Für eine mildere Variante füge etwas mehr Milchschaum hinzu.

SCHRITT 5: SERVIEREN UND GENIESSEN

Der Espresso Macchiato ist nun fertig und bereit zum Genießen. Optional kannst du ein Glas stilles Wasser zum Espresso Macchiato reichen, um den Gaumen zu neutralisieren und das Aroma besser wahrzunehmen.

FAZIT

Der Espresso Macchiato - ein kleiner, aber kraftvoller Genuss, der die Herzen von Kaffeeliebhabern höher schlagen lässt. Mit seiner reichen Kaffeebasis und einem Hauch von Milch bietet er ein intensives Geschmackserlebnis, das die Sinne verwöhnt. Diese Anleitung bietet einen einfachen Weg, um zu Hause einen perfekten Espresso Macchiato zuzubereiten. Gönn dir eine Auszeit und genieße jeden Schluck dieses köstlichen Getränks. Buon appetito!